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标题:为什么医生支持的糖类限制,学会却不予认定?

  • 董旻 奔跑者
  • 加入时间:2017-02-24 积分:545

本文于 2018-01-15 14:26 提交 | 评分:10 | 已有 517 人浏览

《周刊Diamond113号的第1个特集是“用科学和数据去逼近 最强饮食法”。饮食法的研究结果,基于医生约1000人和管理营养师对各种饮食法的“总投票88位秘书透露的企业高层的饮食生活,无论是利用便利店还是外食,每天都能改善饮食的实践方法等等,满载科学的、独有的数据。

 

北里大学北里研究所医院糖尿病中心主任山田悟医生对糖尿病的权威、日本糖尿病学会制作的《糖尿病诊疗指南2016》非常失望。

 

诊疗指南是以根据研究得出的科学根据为基础制作的,尽管为反映最新的研究结果而做了更新,但山田医生在2012年撰写的、确认了“糖类限制”有效性试验的论文却没有被采用。

 

这个诊疗指南对专科医生和管理营养师而言堪称教科书,是进行诊疗和营养指导的基础。这里的饮食疗法不仅适用于糖尿病患者,也等同于想预防生活习惯病的健康常人的饮食法,对日本国民而言具有广泛而重大的意义。

 

多年以来,学会一直推荐减少摄入热量的“热量限制”饮食作为饮食疗法,很多学会干部认为,不限制热量而只限制糖类的糖类限制饮食法是对热量限制的否定,因而很忌讳糖类限制。

 

但是,就弊刊对医生、管理营养师、企业高层干部的秘书等分别实施的问卷调查来看,医生和管理营养师回答支持糖类限制的(“支持”或“两只之一选支持”)都超过了半数。不少企业高层已经在实施了。

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在医学界受阻的山田医生决定不等医学界而先从改变社会着手,加强了与饮食、食物相关企业的合作。并且,为了赶上19年版的诊疗指南,开始了新的研究。

 

糖类限制已经先行在社会上普及渗透,但是,在医疗界还尚未确立能成为标准的地位。医疗界和一般社会之间,就饮食法产生了分歧。

 

糖类VS热量,究竟应该限制哪一个?

 

《周刊Diamond113号的第1个特集是“用科学和数据去逼近 最强饮食法”。

 

世界上有各种各样的饮食法,介绍如何做饮食的书也是铺天盖地。尤其是近年来,减少摄入米饭和面包等富含糖类的食物量的“糖类限制饮食”实践者逐渐增多。但另一方面,持否定态度的人认为,不限制摄入热量的总量而只减少糖类摄入的糖类限制饮食不利于身体健康。那么,从前的主流、即主张减少热量的“热量限制饮食”是否真的好呢?

 

围绕正确的饮食法,在作为专家的医生之间也有意见的对立。能否盲目听信你听到过的某一位专家的观点,抑或他通过著书阐述的自我主张呢?你难道不想正确地捕捉到各种饮食法的整体印象后,再从中寻找出最适合你的饮食法吗?

 

在这个特集中,我们通过收集能成为判断材料的科学性数据,深入调查通过值得信赖的试验方法进行的研究,而得以逼近饮食法的科学根据。同时,还实施了由医生约1000人和管理营养师进行的各种饮食法“总投票,并采访了88位秘书,询察了其上司、也就是企业高层的饮食生活。

 

特集备齐了在以便利店和外食为中心的日常生活中应该如何实践饮食改善的信息。若能有助于大家在2018年能与健康的饮食生活相伴,将不胜荣幸。

 

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评论

回复 支持(1) 反对(0)枫凌 发表于 2018-01-13 13:58 
1、医師アンケートは医師専用コミュニティサイト「MedPeer(メドピア)」、管理栄養士アンケートは管理栄養士による食事トレーニングサービスを提供する「Diet  Plus(ダイエットプラス)」、秘書アンケートは秘書サポートサイト「こちら秘書室」の協力を得てそれぞれ実施した——图片下方这一句漏译

2、社会渗透先行的糖类限制——“社会から先に浸透する糖質制限。”试译:糖类限制已经先行在社会上普及渗透。
支持(1) 反对(0)董旻 发表于 2018-01-14 22:27
谢谢老师的审查和指导。1的部分会尽快补上。2的试译非常感谢,其实这句话为难了很久也找不到合适的译文。谢谢试译。学习了。
回复 支持(1) 反对(0)林敏 发表于 2018-01-17 20:47 
食事法の研究結果、医師約1000人と管理栄養士の投票による各食事法の”総選挙”、秘書88人が明かす企業エグゼクティブの食生活、コンビニエンスストアや外食に通う日々の中で食事を改善するための実践術などなど、科学と独自のデータ満載です。饮食法的研究结果,基于医生约1000人和管理营养师对各种饮食法的“总投票”,88位秘书透露的企业高层的饮食生活,无论是利用便利店还是外食,每天都能改善饮食的实践方法等等,满载科学的、独有的数据。——试译:饮食方法的研究结果包含大量科学和独特的数据,例如,由大约1000名医生和注册营养师投票的各种饮食方法的“总投票”,88名秘书提供的企业高管的饮食生活,可供购买便利店的食物和外出就餐的日子中,改善饮食的实践方法等等。
支持(1) 反对(0)董旻 发表于 2018-01-18 17:29
谢谢老师!但是,这里我觉得研究结果、总选举、企业高管的饮食生活、外食菜单和日常饮食的改善方法及各种科学数据、独家数据都是并列的关系,也就是这个特集中包含的内容,并没有从属关系。这是一个预告、广告。
回复 支持(1) 反对(0)林敏 发表于 2018-01-19 11:10 
我理解错了,你说的对,修改如下:其中包含大量科学和独特的数据,例如,饮食方法的研究结果,由大约1000名医生和注册营养师投票的各种饮食方法的“总投票”,88名秘书提供的企业高管的饮食生活,可供购买便利店的食物和外出就餐的日子中改善饮食的实践方法等等。
支持(1) 反对(0)董旻 发表于 2018-01-19 12:33
谢谢老师!!中文再创作还是老师的更高!(汗汗汗)我要好好学习,再次感谢!(笑)
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